¿Te Gustan los Rábanos?

Publicado: mar. 19 , 2015
Autor: Alan Smith

Precio: ¿Un control de costes?

Hay una tendencia natural de todos nosotros de bajar el precio  de lo que compramos.

Todos lo hacemos. Incluso aquellos de nosotros que vendemos servicios o productos, tenemos que comprar para vivir; lo mismo es cierto para aquellos que tienen que compran; a menudo tienen que vender, incluso si son ellos mismos como hombre.

Pero el problema de centrarse exclusivamente en el precio, vino a mi cabeza cuando le eché un vistazo a los ingredientes de mí recientemente hecha, tarta Bakewell.

¿Cómo el extracto de rábano hace parte de la tarta Bakewell?

Durante mucho tiempo, los consumidores se han acostumbrado a los número E, saborizantes, colorantes y aditivos en los alimentos. Los fabricantes de alimentos han cambiado la forma de hacer las cosas en pos de una “etiqueta limpia” – una lista de ingredientes que suenen naturales.

Los productos necesitan ser producidos al mejor precio posible y tener una larga vida útil, para asegurar que los minoristas se abastezcan de ellos y puedan bajar el precio.

Pocos de nosotros investigamos los procesos que intervienen en la fabricación de productos de sabor, textura y duración, pero todos tenemos nos preocupamos acerca de los ingredientes y la forma tramposa en la que aparecen en nuestros alimentos.

Desde las aves de corral inyectadas con agua y los huevos coagulados en polvo, hasta bateadores ultra-adhesivos y adobos premezclados, las materias primas en la fabricación industrial de alimentos rara vez son sencillas. De hecho, comúnmente comparten sus complicados procedimientos que sus etiquetas no revelan. Incluso cuando lo describen como natural.

De vuelta al rábano.

Parece que el extracto de rábano se utiliza para dar el bonito color rojo en la tarta. ¿Esto me preocupa? En realidad no, pero me ha hecho más consciente de los ingredientes en los alimentos, y mucho más consciente del impacto potencial que puede tener una bajada del precio en la calidad de lo que compro.

 

Alan Smith


COMPARTIR

Alan Smith

Sobre el Autor:

Alan Smith
Mi experiencia es marketing y publicidad. Después de graduarme en Economía, entré en el mundo de la agencia para convertirme a los 28 años, en el MD del mayor proveedor independiente de marketing de Londres.

Leer más sobre Alan Smith

Más artículos de Alan Smith

SUSCRÍBASE A NUESTRO BLOG

Nos importa su privacidad. Para mayor información lea nuestra Política de Privacidad


ENTRADAS RECIENTES


TAGS

Último Blog:

Negociando en casa

Me encanta estar en casa Amo estar con mi familia. ¿Pero TODO el día, CADA día? Y luego me acordé de que una de las cosas más importantes que enseñamos como negociadores profesionales es hacer preguntas, buenas preguntas y, lo más importante, escuchar las respuestas. De hecho, ¡La capacidad de escuchar es probablemente la mejor baza del negociador! Entonces, le pregunté a mi mujer si quería decirme algo sobre la experiencia actual del confinamiento, que pudiera ayudarla a ella (y a otros), y que creara más armonía en casa ¡La respuesta fue, digamos, directa, rápida y brusca! Cariño, lo que me prometiste, ¡Mira abajo!

Último Tweet:

Scotwork España, S.L.
C/Hernani, 57, Bajo Oficina 3
Madrid
28020
España
(+34) 914 354 999
info.es@scotwork.com
Síguenos
award 1.jpg
award 2.jpg
Scotwork CPD 2020